В Хиве до начала «нулевых» фактически не было никакой гостиничной инфраструктуры.
Те, кто посещал этот сказочный город в 90-х годах прошлого столетия возможно помнят одну или две гостиницы местного разлива, с часовой подачей воды и света, с завтраками в виде блинов с медом и глазуньей.
Сегодня, однако, Хива это город, где на каждом шагу можно встретить маленькие, не выделяющиеся из общей массы архитектурных строений, частные гостиницы на 15-60 мест.
Управляющие этих гостиниц сами в большинстве своем являются хозяевами этих заведений и конечно же заинтересованны, в качественном обслуживании гостей города и туристов.